Prvi Festival grožđa održan je juče u Crmnici i spojio je simboliku, tradiciju, a i atrakciju gaženja grožđa u buradima uz zabavni program i degustaciju proizvoda bogatog kraja u zaleđu Bara.
Procjenjuje se da u Crmnici ima preko 200. 000 čokota vinove loze.
Vinarima je berba grožđa jedan od važnijih događaja u godini. Simbolični
početak berbe grožđa obilježen je u selu Limnjani, u vinogradima Ilije Klisića, što je bila uvertira u prvi Festival grožđa.
“Manifestacija, Festival grožđa je falila ovom regionu, Crmnici.
Imamo brend, proizvod Vranca koji je uvijek u vrhu kvaliteta svih vina
što se tiče crvenih vina. Ne napraviti i obilježiti početak berbe bila
bi greška, ali zajedno sa Opštinom i Turističkom organizacijom Bara
napravili smo prvu crmničku berbu”, kazao je Klisić ističući
zadovoljstvo što je početak berbe obilježen u njegovim vinogradima, u
blizini crkve Svetog Tome.
Uz Festival grožđa, degustaciju vina u odličnim podrumima, Crmnica i Limljani imaju šta pokazati i ispričati turistima.
Od potomka jednog od najstarijih plemena Limljana, bratstvo Klisića,
portal Jedro saznaje da selo datira još od sedmog vijeka, kada su
Klisići naselili Crmnicu. Tada su podigli i crkvu, posvećenu Sv. Tomi,
arhitektonsko čudo koje prkosi kako vremenskim nepogodama, tako i
zakonima fizike. Opstala je i ostala crkva uprkos klizištu koje je
zarotiralo vjerski objekat.
U vrijeme kralja Nikole kroz Crmnicu je prolazio voz Ćiro. Limljani
su poznati široj javnosti kada su upisani u Ginisovu knjigu rekorda, kao
jedino selo na svijetu sa čak pet željezničkih stanica.
“Nadamo se da će iz godine u godine Festival biti sve bolji i
posjećeniji, biti povod dolaska turista u Crmnicu u kojoj razvijamo
agroturizam, vinske ceste, aktivni turizam”, kaže Klisić.
Prema njegovim riječima, grožđe u crmničkim vinogradima trebalo bi
biti obrano do kraja septembra, ako dozvole meteorološki uslovi.
“Moj predlog je da ukoliko bude sunca, ako vremenske prilike dozvole
grožđe treba zadržati u vinogradu što duže. Mislim još nekih 15-ak dana.
Svakako, berba je počela i vinari procjenjuju kada će ubrati svoje
grožđe”, kaže Klisić koji ima 10.000 čokota vinove loze.
Etnolozi kažu – Vino se pravi u vinogradu, umjeće vinara je – znati kada grožđe ubrati.
Prvi Festival grožđa otvorio je državni sekretar ministarstva održivog razvoja i turizma Damir Davidović.
“Ovo je manifestacija koja slavi ovaj prostor, nasleđe ljudi,
kulturološke specifičnosti ovog kraja. Mi se danas nalazimo u jednom od
centara, možda ne po broju, ali sigurno po simbolici, centara
crnogorskog turizma. Turisti upravo ovdje dolaze zbog nasleđa i
vrijednosti ovog prostora, prirodnih ljepota Nacionalnog parka Skadarsko
jezero. Želim da festival prođe uspješno”, kazao je Davidović.
Direktor Turističke organizacije Bar Emil Kukalj istakao je da im je drago što je bio veliki odziv, a među posjetiocima je bilo i mnogo turista.
“Festival koji se organizuje početkom septembra u slavu grožđa, vina,
vinogradara, regiona Crmnice generalno može da utiče na povećanje
turističkog prometa podsezone što nam je naravno jedan od ciljeva.
Svkako naši ciljevi su organizovanje manifestacija u pred i post sezoni
kako bi privukli što veći broj gostiju. Takođe, cilj nam je da datume
održavanja ovih manifestacija definišemo kako bi se naša privreda na
vrijeme pripremila za sklapanje turističkih aranžmana”, naglasio je
Kukalj.
Nataša Plamenac, koja se sa suprugom poslednjih
godina bavi agroturizmom u Crmnici, kaže da im festival mnogo znači, jer
mogu plasirati domaće proizvode, a upotpunjuju i ponudu za turiste.
“Stranci vole crmničko vino”, dodaje Nataša, navodeći da su veoma zadovoljni jer gosti u njihovo domaćinstvo dolaze od aprila.
TO Bar Festival grožđa organizuje zajedno sa Opštinom Bar i Mjesnom
zajednicom Crmnica. Organizatori su pripremili posjetiocima veliku
količnu grožđa za besplatnu degustaciju.
Takođe, NVU Žene Bara velikog srca su za posjetioce Festivala
pripremile od srca specijalitete – slane i slatke od grožđa. Na dva
štanda vrijedne žene Bara su pokazale po ko zna koji put umjetnost
pripreme gastronomskih specijaliteta – i po ukusu i po dekoraciji.
“Inspirisane Festivalom grožđa, specijalitete smo spremale po
receptima naših baka, a u ponudi su i gastronomske delicije novije
recepture. Trudile smo se i dale maksimum da napravimo što više
specijaliteta od grožđa, suvog i svježeg, kao i sok od grožđa. Ponudili
smo gostima Festivala slana i slatka peciva od grožđa, japrake u listu
loze, kuglice punjene krupnim zrnima grožđa u crnoj čokoladi, mafine sa
suvim grožđem, pogaču…. Sve smo spremile od srca”, kazala je Aleksandra Kosović iz NVU Žene Bara velikog srca.
Atrakcija prvog Festivala grožđa bilo je tradicionalno gaženje
grožđa, što je privuklo veliku pažnju posjetioca. Djevojke koje su
gazile grožđe nosile su majice sa logom TO Bar. Posebno oduševljenje
izazvao je ulazak u burad djevojčica među kojima je najmlađa bila mala
Una.
“Namjera nam je da posjetiocima dočaramo kako se u minulim vremenima
gazilo grožđe i da tu tradiciju otrgnemo od zaborava”, rekao je Kukalj.
Sledeće godine, najavljuje direktor TO Bar, planiraju upotpuniti Festival grožđa i takmičenjima u različitim kategorijama.
Za prvi Festival grožđa pripremljen je kvalitetan kulturno-zabavni
program, u kome su učestvovali kamerni hor „Antivari Musica”, etno grupa
„Zora” i pjevač narodne muzike Marinko Rokvić.
“U Virpazaru sam domaći. Vrlo rado i često dolazim na Skadarsko
jezero. Volim i uživam u crnogorskim vinima. Čim završim nastup,
upotpuniću ugođaj boravka u Virpazaru uz odlično crmničko vino”, kazao
je Rokvić.